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海苔 海苔
◆平成25年11月号 〜 初入札会号!  

いよいよ、新のりシーズンはじまりました。

今年は11月28日の福岡有明から入札会が開催され、
出品枚数は・・・

福岡 1億1,270万枚。
佐賀 1億8,747万枚
熊本 5,815万枚。     でした。

佐賀は、初摘みらしいちょっと“眠ったような草質”が
多かったです。

コレわかってもらえるでしょうか(笑)
海苔のプロだけがわかる独特の表現とは思いますが、
これ以外に言い方が思いつきません。

味もあるし、造りもスッキリしていて、ほんと佐賀らしい海苔でした。
ばっちり買付しております。

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